Algues bretonnes bio – Wakamé

Description

Notre Wakamé français bio (Undaria pinnatifida) est issue d’une culture en pleine mer dans une zone naturelle protégée en Bretagne.

Après récolte, nos algues sont délicatement séchées à basse température afin de préserver leur richesse nutritionnelle et aromatique.

Les usages

Saupoudrer nos paillettes sur tous vos plats du quotidien pour bénéficier de leur richesse nutritionnelle et aromatique.

Assaisonner vos salades, légumes, poissons, riz, soupes et relevez vos sauces, marinades et bouillons.

Leur goût marin permet de diminuer l’utilisation du sel.

Ingrédient

Algues Wakamé* (Undaria pinnatifida) séchées à basse température, origine Bretagne (France) en proportion variable.

*ingrédient issu de l’agriculture biologique

Apports nutritionnels

Riche en protéines et fibres.

Pour 100g : Energie 690kj / 165kcal, Lipides 2,1g dont acides gras saturés 2,2g, Glucides 40,7g dont sucres 5g, Fibres alimentaires 35,6g, Protéines 13,7g, Sel 15g

Informations produit

Allergènes : traces éventuelles de mollusques, poissons, crustacés.

Malgré un tri minutieux, de petits fragments marins peuvent être présents.